herfstcake met kokosbloesemsuiker

Late septemberdagen hebben iets surrealistisch. Warme nazomeruren, gevangen tussen mistige bibbertemperaturen van amper een graad of zes. Een trui was vanmorgen niet voldoende om het klappertanden te stillen. En ’s avonds verhuizen de tv-dekentjes van de mand naar de zetel. Het donsdeken heeft de zomerse sprei naar de kast verbannen. Vandaag was zo’n prachtdag. Ondanks…

het nieuwe blauwe goud

Als het moet, kan een mensenkind overleven op water en bessen. Op drinkbaar water en niet-giftige bessen wel te verstaan. Daar zijn al voorbeelden van bekend. Van wolfskinderen bijvoorbeeld. Kinderen als Mowgli, maar dan echte. Die tot zelfpluk verplicht worden uit zelfbehoud. Wie vandaag aan zelfpluk doet, doet dat doorgaans uit andere overwegingen. Ecologische of…