streekproduct in de kijker: de Vlaams-Brabantse tafeldruif

zo

hangen trossen

in een serre

van ons glazen dorp

een werk van lange adem

en vakmanschap: van snoeien, stoken, aanbinden,

uitkorrelen en blanken tot ze blauwzwart zijn

en rijp voor de oogst – onze zomer is

geen zomer zonder de zoete, kraakverse en gezonde tafeldruiven

uit eigen dorp – erkend streekproduct, gelauwerd, gekoesterd en erg gesmaakt

 

 

Vorig jaar was het 150 jaar geleden dat Felix Sohie in Hoeilaart zijn eerste serre bouwde. Vooral in de twintigste eeuw kende de druiventeelt een grote bloei, wat resulteerde in de befaamde glazen dorpen op de zuidflanken van Dijleland. Ondertussen zijn er heel wat serres afgebroken en de grote generatie telers is niet meer. Vandaag worden er nog ‘gestookte’ tafeldruiven gekweekt op slechts enkele plaatsen in Hoeilaart, Huldenberg, Overijse en Tervuren. Het belangrijkste blauwe druivenras heet Royal. De mierzoete witte druiven die je hier vindt, zijn muscatdruiven. De prijs schommelt rond de 14 euro per kilo. Veel geld, maar het is dan ook een lekkernij. 🙂

Meer weten of zin in een zondagse uitstap?  Hier kan je altijd terecht: http://www.druivendewit.be/ of http://www.nieuweserre.be/

 

8 reacties Voeg uw reactie toe

  1. @matroosbeek schreef:

    Mooi! Daar was ik altijd zo trots op, op die Belgische druiven. En zie, jij woont er tussen. Je mag met recht héél trots zijn.
    Wordt er ook wijn van gemaakt?

    Geliked door 1 persoon

    1. annaberg schreef:

      Niet dat ik weet. Wel likeuren. Wat jouw reacties betreft: er stonden er heel wat in spam. 😯

      Geliked door 1 persoon

      1. @matroosbeek schreef:

        Gelezen en goedgekeurd!

        Geliked door 1 persoon

      2. annaberg schreef:

        Ok. 😊

        Geliked door 1 persoon

  2. Eilish schreef:

    Ik hou het voorlopig bij mijn eigen pitloze druifjes.

    Geliked door 1 persoon

  3. Rebbeltje schreef:

    Ha daar kunnen onze druiven niet tegenop maar zijn ook lekker. (suup)
    Die woorden verhaaltjes zijn wel erg leuk 🙂
    Fijne zondag

    Geliked door 1 persoon

    1. annaberg schreef:

      Lief. Geniet van deze rustdag.

      Geliked door 1 persoon

  4. @matroosbeek schreef:

    Mijn reactie is blijkbaar de mist in gegaan. Bij deze nog een test…
    Ik vroeg me af of er ook wijn van gemaakt wordt…

    Geliked door 1 persoon

Geef een reactie

Gelieve met een van deze methodes in te loggen om je reactie te plaatsen:

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.